Departamento de Comercio y Marketing

El departamento de Comercio y Marketing participa, junto a otros compañeros del IES Besaya, en la Liga Solidaria de Formación Profesional , un torneo de fútbol sala promovido por la Consejería de Educación en el que, además de una competición deportiva, se nos plantean dos ingredientes adicionales: el compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el Aprendizaje Basado en Retos (ABR). Nuestro alumnado ha colaborado en la organización del evento con el diseño de cartelería, imagen corporativa y con una recogida de alimentos a beneficio de Cruz Roja Torrelavega. El equipo #foodIES se ha ocupado del  naming  y etiquetado de las bebidas isotónicas y las barritas energéticas que han preparado los compañeros de Hostelería para la ocasión.  Por su parte, el profesorado participa de diferentes maneras: dinamizando los retos organizativos,  entrenando a los equipos de fútbol sala o formándose en el seminario "Ligando Retos", promovido por el CEP. Las empresas D...

El pasado martes 11 de febrero, nuestro alumnado del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios tuvo la oportunidad de participar en un curso de corte de jamón organizado desde el departamento de Hostelería y Turismo. Por supuesto, el producto ya cortado fue debidamente envasado y comercializado en nuestra tienda foodIES, para disfrute de nuestra clientela habitual. El jamón ibérico de Guijuelo, con Denominación de Origen Protegida, es una delicia gastronómica valorada dentro y fuera de nuestra fronteras. Si a su sabor y su textura le añadimos una técnica de corte artesano su valor de mercado aumenta. Para muestra, vale más una buena imagen.

El pasado jueves 12 de diciembre visitamos la fábrica de Solvay, empresa mentora del IES Besaya en el programa de emprendimiento Start Innova . 4 grupos del CFGS Transporte y Logística y 2 del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios se encuentran ya trabajando en diversos proyectos innovadores relacionados con los estudios que están cursando... y hasta ahí podemos leer. Los proyectos finalistas se conocerán en el mes de marzo ¡Mucha suerte!

El pasado 18 de noviembre recibimos en el IES Besaya a un grupo de alumnos del Lycee Profesionnel Marcel Pagnol de Limoges, en el marco del programa Erasmus +. Durante dos semanas nuestros invitados han podido conocer cómo funciona el CFGM Comercialización de Productos Alimentarios y, por supuesto, han tenido tiempo para degustar y disfrutar de Cantabria. Para este departamento ha sido un reto participar por primera vez en este programa de movilidad. Esperamos que vengan más oportunidades en el futuro, ya que nos parece una experiencia muy enriquecedora en lo personal y en lo profesional. Os dejamos algunas fotos como resumen de lo que hemos vivido estos días. El grupo francés ha participado en diversos módulos profesionales: inglés, seguridad y calidad alimentaria, mercadotecnia... Preparación de productos frescos en el Aula Alimentaria Preparando cartelería para el Pink Wednesday (nuestra alternativa al Black Friday) Trabajo con productos locales en la tienda foodIES Nuestros compañe...

Finalizamos nuestra serie de píldoras emprendedoras con dos nuevas jornadas formativas: "Digitalización de modelos de negocio" e "Introducción al cálculo de la huella de carbono". En la primera de ellas, Ana Terán y Juan Gracia, emprendedores especializados en negocios digitales, nos han dado algunas claves para emprender en Internet y aprovechar las herramientas digitales para dinamizar negocios convencionales. En la segunda de las píldoras, la consultora empresarial Silvia Prellezo nos ha presentado un concepto que repercute especialmente en sectores como el del Transporte y la Logística. Todo lo relacionado con la sostenibilidad es, a la vez, una obligación legal y un campo de especialización profesional. Esperamos que estas jornadas formativas hayan servido de estímulo para nuestro alumnado.  Agradecemos al equipo de la Cámara de Comercio el esfuerzo y el tiempo invertido en estas actividades.

Con el mes de noviembre comienza, un año más, el programa Start Innova, una iniciativa de El Diario Montañés que reúne a empresas y centros educativos para estimular la competencia emprendedora. En esta XII edición hemos formado seis equipos, cuatro de ellos en el CFGS Transporte y Logística y dos en el CFGM Comercialización de Productos Alimentarios. Solvay vuelve a ser nuestra empresa mentora y en breve empezaremos a recibir feedback para enriquecer las ideas que ya estamos planteando sobre el papel. En el siguiente enlace  podéis leer la noticia que nos dedica El Diario.  Foto extraída de El Diario Montañés (30-10-2024)