Departamento de Comercio y Marketing

El pasado miércoles 7 de febrero el grupo de 1º CFGM Comercialización de Productos Alimentarios se desplazó a Madrid para emprender una interesante ruta de mercados y ampliar los conocimientos que impartimos en el aula. Aquí os dejamos algunas fotos de nuestro tour. El viaje en autobús fue largo pero llegamos enteros y con las pilas cargadas. El Mercado de Villaverde Alto y sus profesionales nos recibieron un año más con nuevos puestos y la misma frescura. Nuestros paisanos de Quesoba se encuentran en el concurrido Mercado de San Miguel. Pasear por un mercado compromete los cinco sentidos. La fruta siempre dando la nota de color. Variedad y especialización diferencian a los mercados madrileños Los mercados permanecen gracias a los profesionales comprometidos con su entorno. Posando en el Mercado de La Cebada, un histórico del barrio La Latina. Nuestro equipo foodIES cuenta con buenas cocineras y cocineros. Este año hemos reducido el consumo de fast food. También hemos tenido oportunida...

El pasado lunes 5 de febrero recibimos en el #IESBesaya a nuestra repostera de cabecera: MadaCake Bakery . Los clientes de foodIES ya conocen sus brownies, sus rollos de canela y otros deliciosos dulces veganos que nos sorprenden cada miércoles. María nos ha impartido una interesante masterclass llena de contenido: emprendimiento, mercadotecnia, gestión de negocio, logística... ¡Muchas gracias por la visita!

El pasado lunes 29 de enero celebramos una jornada formativa con el alumnado de los ciclos CFGM Elaboración de Productos Alimentarios y CFGM Producción Agroecológica, que se imparten en el CIFP La Granja de Heras. Producción y comercialización de kiwis, cordero ecológico y quesos de oveja fueron algunos de los proyectos que compartieron con nuestro grupo de CFGM Comercialización de Productos Alimentarios. La jornada se completó con una degustación de productos locales y una visita al Aula Alimentaria y a la tienda foodIES. Os dejamos unas instantáneas de esta tarde tan interesante y productiva.