Departamento de Comercio y Marketing

La Feria del Producto de Cantabria alcanzó su 21ª edición el pasado 5 de diciembre. Se trata de uno de los eventos más consolidados de nuestra región y sirve de pórtico a las fechas navideñas. Los alimentos de Cantabria son valor seguro en la mesa y en cualquier lista de regalos. Este año nos hemos acercado con los estudiantes del CFGB Servicios Comerciales y del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios, con el fin de reconocer y apoyar a los proveedores que trabajan con los ciclos del IES Besaya. Y no hemos perdido ocasión para degustar las novedades culinarias que tenían preparadas. Como reza nuestro slogan navideño: ¡ Esta Navidad regala productos locales, regala foodIES!

El pasado martes 18 de noviembre recibimos en el IES Besaya a Sandra Hoyal, fundadora de la agencia de viajes Libélula Travel . La emprendedora comenzó la sesión explicando cómo decidió cambiar su trabajo por cuenta ajena por un proyecto nacido de su principal afición: viajar a los lugares más recónditos del planeta y organizar experiencias que van más allá de lo que ofrecen las agencias tradicionales.  En la charla participaron todos los ciclos formativos del turno vespertino (Comercio y Hostelería) y, cómo no, recibimos una puesta al día sobre las últimas tendencias en gastronomía internacional. Estamos muy agradecidos a Sandra por compartir su experiencia profesional con nosotros.

El pasado mes de noviembre recibimos en el IES Besaya a un grupo de estudiantes del Lycée Professionnel Marcel Pagnol de Limoges (Francia), en el marco del programa Erasmus +. En virtud de la acreditación K-121, el alumnado de FP grado medio puede participar en actividades de intercambio con estudiantes de la Unión Europea. Durante dos semanas, nuestros amigos de Limoges han participado en nuestras clases, se han integrado en la dinámica habitual del ciclo de Comercialización y han tenido ocasión de degustar la gastronomía de Cantabria. En febrero seremos nosotros los que viajaremos a la ciudad francesa. ¡Estamos contando los días! Degustación de quesos franceses Preparación de productos frescos en el Aula Alimentaria Comida preparada y servida por nuestros compañeros de Hostelería Sesión de emprendimiento en el aula Visita al Mercado de la Esperanza de Santander Café-Té-Ando en el IES Miguel Herrero Visita a la quesería Tresgallo

Un año más, los CFGM Comercialización de Productos Alimentarios y CFGS Transporte y Logística participan en el programa Start Innova, programa promovido por El Diario Montañés para desarrollar la competencia emprendedora en el ámbito educativo. De nuevo Solvay será nuestra empresa mentora.  Nuestro alumnado ya está trabajando, por equipos, para obtener una plaza en la fase final del concurso. ¡Mucha suerte!