Departamento de Comercio y Marketing

El pasado miércoles 26 volvimos a abrir la tienda foodIES, el taller en el que formamos a los chavales de Comercialización de Productos Alimentarios. Como veis, este año somos más equipo que nunca, con esa sudadera negra que han elegido ellos mismos y que representa, a la vez, juventud y calidad gourmet. Cada año empezamos con una degustación de productos cántabros y de ello dan fe estas fotos. Gracias a Sobaos El Andral , Monper Chocolate , Quesos la Estela, Salsa Salsasón , Delicatessen La Ermita, Vallucas , Horno San José , Tu Cocina Tradicional , Liébana Dulce y 45 Amigos por su contribución a este proyecto.

El equipo del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios ha vuelto a participar, por segundo año, en el encuentro Sabor en Cantabria, celebrado en Puente Viesgo los días 25 y 26 de octubre. Ahí van algunas instantáneas del evento.              

El pasado viernes 21 de octubre, un pequeño grupo del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios nos acercamos al Palacio de Exposiciones de Santander para visitar la Feria Biocantabria , un evento que ya va por su 5ª edición. Nos hemos traído una interesante muestra de alimentos y productos ecológicos, buenas prácticas comerciales y nuevos contactos en el sector. Ya de vuelta, hemos aprovechado para conocer el modelo de comercio más tradicional de Santander: los mercados de abastos. Con breve parada en Puerto Chico, el Mercado del Este y la Plaza de la Esperanza, tres espacios de referencia en la historia reciente de la capital cántabra que resisten el auge de Internet y las grandes superficies gracias a su oferta de calidad y al conocimiento que demuestran sus profesionales sobre el producto que venden.

Este año contamos con un nuevo servicio dirigido a empresas y antiguos alumnos: la bolsa de empleo. Nos permitirá canalizar las necesidades de contratación que nos llegan del sector logístico y del comercio alimentario.   

Ya estamos aquí un curso más, poniendo en marcha nuestros ciclos de Comercio y Marketing. Muchos retos por delante: programaciones por competencias, nuevos convenios con empresas, FP Dual y una agenda llena de actividades.  Para muestra, ahí van unas pocas instantáneas de la I Semana de la Anchoa, organizada por el Departamento de Hostelería del IES Fuente Fresnedo (Laredo). Los chicos del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios (el equipo foodIES), participaron en una mesa redonda que reunió, el pasado 5 de octubre, a profesionales del mar, del sector conservero y de la Administración. Nos traemos de allí una visión completa sobre un alimento tan relevante para Cantabria. Desde aquí nuestro agradecimiento y enhorabuena al equipazo del IES Fuente Fresnedo.