El equipo #foodIES en Biocantabria

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El pasado viernes 21 de octubre, un pequeño grupo del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios nos acercamos al Palacio de Exposiciones de Santander para visitar la Feria Biocantabria, un evento que ya va por su 5ª edición. Nos hemos traído una interesante muestra de alimentos y productos ecológicos, buenas prácticas comerciales y nuevos contactos en el sector.

Ya de vuelta, hemos aprovechado para conocer el modelo de comercio más tradicional de Santander: los mercados de abastos. Con breve parada en Puerto Chico, el Mercado del Este y la Plaza de la Esperanza, tres espacios de referencia en la historia reciente de la capital cántabra que resisten el auge de Internet y las grandes superficies gracias a su oferta de calidad y al conocimiento que demuestran sus profesionales sobre el producto que venden.









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