Feria Biocantabria

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El pasado 4 de abril el grupo del CFGM Comercialización de Productos Alimentarios se desplazó a Santander para visitar algunos comercios y asistir a la feria Biocantabria, especializada en producto ecológico. Como ya es tradición, los chavales han posado en el hall de entrada con el periódico Bio Eco...







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Intercambio Erasmus + LP Marcel Pagnol (Limoges)

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El pasado 18 de noviembre recibimos en el IES Besaya a un grupo de alumnos del Lycee Profesionnel Marcel Pagnol de Limoges, en el marco del programa Erasmus +. Durante dos semanas nuestros invitados han podido conocer cómo funciona el CFGM Comercialización de Productos Alimentarios y, por supuesto, han tenido tiempo para degustar y disfrutar de Cantabria. Para este departamento ha sido un reto participar por primera vez en este programa de movilidad. Esperamos que vengan más oportunidades en el futuro, ya que nos parece una experiencia muy enriquecedora en lo personal y en lo profesional. Os dejamos algunas fotos como resumen de lo que hemos vivido estos días. El grupo francés ha participado en diversos módulos profesionales: inglés, seguridad y calidad alimentaria, mercadotecnia... Preparación de productos frescos en el Aula Alimentaria Preparando cartelería para el Pink Wednesday (nuestra alternativa al Black Friday) Trabajo con productos locales en la tienda foodIES Nuestros compañe...
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Liga Solidaria de Formación Profesional

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El departamento de Comercio y Marketing participa, junto a otros compañeros del IES Besaya, en la Liga Solidaria de Formación Profesional , un torneo de fútbol sala promovido por la Consejería de Educación en el que, además de una competición deportiva, se nos plantean dos ingredientes adicionales: el compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el Aprendizaje Basado en Retos (ABR). Nuestro alumnado ha colaborado en la organización del evento con el diseño de cartelería, imagen corporativa y con una recogida de alimentos a beneficio de Cruz Roja Torrelavega. El equipo #foodIES se ha ocupado del  naming  y etiquetado de las bebidas isotónicas y las barritas energéticas que han preparado los compañeros de Hostelería para la ocasión.  Por su parte, el profesorado participa de diferentes maneras: dinamizando los retos organizativos,  entrenando a los equipos de fútbol sala o formándose en el seminario "Ligando Retos", promovido por el CEP. Las empresas D...
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Visita al Centro Logístico de Eroski (Elorrio, Vizcaya)

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El pasado jueves, 2 de marzo, los grupos de CFGM Comercialización de Productos Alimentarios y CFGS Transporte y Logística visitamos el Centro Logístico de Eroski, ubicado en la localidad vizcaína de Elorrio. Se trata de una plataforma automatizada, inaugurada en 2014 , que distribuye productos a 400 tiendas de la mitad norte peninsular. La instalación es única en Europa y optimiza la recepción de mercancía, el almacenaje y la preparación de pedidos, garantizando un mejor servicio a clientes intermedios y finales y minimizando la carga sobre la salud de los profesionales. Agradecemos a Eroski la oportunidad de conocer de primera mano este tipo de innovaciones, así como el tono educativo y cercano de los profesionales que nos han acompañado.
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